Сегодня производители мясо-молочной продукции, желая подчеркнуть уникальные вкусовые качества своего товара, непременно упоминают про "бабушкины рецепты". С 1 января 2015 года о молоке, твороге и мясе "от бабушки" придется забыть.
Украина, вступая в ВТО, обязалась приблизить нормы показателей безопасности отечественной продукции к общепринятым. Именно поэтому реализовать необработанное молоко, сыр домашнего производства, а также мясо животных подворного забоя, с первого января 2015 запрещается, - пишет издание "The Kiev Times".
Как сказал Николай Гриценко, руководитель направления «Развитие рыночной инфраструктуры» (проект USAID «Агроинвест»), это предусмотрено законом, регулирующим безопасность и качество пищевых продуктов. Эксперт пояснил, что во время вступления в ВТО Украина взяла на себя обязательства приблизить отечественные нормы показателей безопасности к общепринятым. Именно для выполнения международных обязательств в 2009 году был принят закон «О безопасности и качестве пищевых продуктов».
«Это ограничение связано с вступлением Украины в ВТО, — рассказал Николай Гриценко, — и вызвано также желанием производителей отечественных свою продукцию животного происхождения продвинуть на внешние рынки. А там требования к качеству и безопасности продукции — строгие. Мы должны принимать этот фактор во внимание».
«Специалисты не исключают: если бы мы не отложили ограничительные нормы «пищевого» закона, три года назад продовольственная безопасность Украины могла оказаться под угрозой», — сказал он.
Одновременно с предыдущей пролонгацией ограничительных норм закона «О безопасности и качестве пищевых продуктов» Кабинету Министров было поручено разработать государственную программу создания сети пунктов закупки молока и убойно-санитарных пунктов животных, содержащихся в домохозяйствах. Но, к сожалению, дальше дело так и не пошло — концепцию программы не одобрили. Соответственно не были созданы сети пунктов закупки молока и забоя скота. Их нет и до сих пор, отметил Николай Гриценко.
